「WIRED (Vol.17)」にご紹介いただきました。 2015.07.13雑誌 特集『ドミニクチェンの「醸され紀行」発酵食はクリエイティヴ・コモンズである!!』として、コンデナスト・ジャパンの季刊誌「WIRED(VOL.17)」に掲載されました。 「京都新聞(2015年5月31日)」にご紹介いただきました。メディア掲載一覧へ「anan」にご紹介いただきました。