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「WIRED (Vol.17)」にご紹介いただきました。

特集『ドミニクチェンの「醸され紀行」発酵食はクリエイティヴ・コモンズである!!』として、コンデナスト・ジャパンの季刊誌「WIRED(VOL.17)」に掲載されました。