
MBS「京都知新」に代表の関恵が出演した模様が、Tverにて配信中です。

「“発酵食堂カモシカ”代表・関恵」
発酵スイーツ手づくりワークショップ〜クリスマス編〜 概要 天然酵母や甘酒を使って冬にぴったりなスイーツをつくります。クリ…
北大関西同窓会 12月度「三金会」にて発酵食堂カモシカの代表関恵が登壇致します。 「命は命で元気になる。Girls be…
このたび 発酵食堂カモシカでは、株式会社西田製作所さんとコラボし、「食」の面から西田製作所社員のみなさんたちの健康を支え…
9月10日(日)6時15分~6時30分 MBS「京都知新」に、発酵食堂カモシカの代表関恵が出演します。 「ぬか床という小…
食堂の味を完全再現。毎日食べても飽きが来ず、常備菜としてあるととても便利です。離乳食離れのお子様や、納豆が苦手という方に…
カモシカの手前味噌を使用した「生味噌玉」。いつでもどこでも、お湯を注ぐだけで、おいしい生味噌のお味噌汁を飲むことができま…
自家製の甘酒を使いスパイスたっぷりなオリジナルのラー油。にんにく不使用・辛さ控えめで、上品でマイルドな味わいが特徴です。
加熱しない「生」甘酒を開発!毎日安心して飲んでもらいたいから、栄養素はもちろん、材料、おいしさ、使い勝手まで、とことん吟…