フリーペーパー「KPRESS」にご紹介いただきました。 2021.02.01雑誌 特集『発酵グルメの世界』として、京阪電車の沿線情報誌「K PRESS」に掲載されました。 こちらから内容もご覧いただけます。http://www.okeihan.net/k-press/202102/book.html 『和樂』に掲載されました。メディア掲載一覧へ季刊情報誌「Beans Life (vol.72)」にご紹介いただきました。