「SKY」にご紹介いただきました。 2021.07.01雑誌 特集『体をいたわる発酵料理』として、50歳からの情報誌「SKY(No.249)」に掲載されました。 フリーペーパー「TOKK (vol.863)」にご紹介いただきました。メディア掲載一覧へ『京都パーフェクト本』に掲載されました。