発酵する一汁一菜＠京都山科無印良品
概要
京都山科無印良品 地下フロア ＜漬＞ブースのリニューアルオープニングを発酵食堂カモシカのワークショップが務めさせていただきます。
※イベントの様子を撮影させていただきます
日本の食卓の原点「一汁一菜」。「手前味噌」と「ぬか漬け」を柱にした一汁一菜のご提案。
手前味噌の味見、作り方、メカニズムの講座、そして、ぬか漬けの漬け方、活用方法からぬか漬けを毎日の「個人的な儀式」にする為の手引きなどをお伝えします。
最後に簡単な一汁一菜をご試食いただきます。
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【京都山科】発酵食堂カモシカさんの「発酵する一汁一菜」ワークショップ｜イベントのお知らせ ｜ 無印良品 (muji.com)
ワークショップ情報
■日 時：2023年10月7日（土） 14：00～15：15（約75分）
■場 所：京都山科１階 Open MUJI
■参加費：1,500円
■対象年齢：18歳以上
■キャンセル：キャンセルは予約履歴またはイベント登録完了メールより手続きをお願いします。
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＊満席になりました（キャンセル待ちの設定ができるようです）